

Chablis
- Home
- News
- Agenda
- Chablis wines
- History
- Terroir
- Geography
- Glossary
- Wine growers and domains
- Quiz
- Appellation
- Petit Chablis
- Chablis
- Chablis Premier Cru
- Chablis Grand Cru
- The art of wine tasting
- Serving Chablis
- The tasting : a sensory experience
- Chablis and gastronomy
- Drinking occasions
- Food and wine pairings
- Chef's secrets
- Wine tourism
- Where is Chablis ?
- What is there to discover in Chablis ?
- Chablis wine tourism
- Guides
- Useful links
- Contact
- Bivb
- français
- english
- japonese
Chef's secrets

admirabilius respondisse. Cui sententiae illud Mercurii adstipulatur: Magnum, o Asclepi, interstitium est homo 2. Horum dictorum rationem cogitanti mihi non satis illa faciebant, quae multa
humanae naturae praestantia afferuntur a multis: esse hominem creaturarum internuntium, superis familiarem, regem inferiorum; sensuum perspicacia, rationis indagine, intelligentiae lumine, naturae interpretem; stabilis aevi et fluxi temporis interstitium , et (quod Persae3 dicunt) mundi copulam, immo hymenaeum, ab angelis, teste Davide4, paulo deminutum. Magna haec quidem, sed non principalia, idest quae summae admirationis privilegium sibi iure vendicent. Cur enim non ipsos angelos et beatissimos caeli choros magis admiremur? Tandem intellexisse mihi sum visus, cur felicissimum proindeque dignum omni admiratione animal sit homo, et quae sit demum illa conditio quam in u Patres colendissimi, in Arabum monumentis, interrogatum Abdalam 1 Sarracenum, quid in hac quasi mundana scaena admirandum maxime spectaretur, nihil spectari homine admirabilius respondisse. Cui sententiae illud Mercurii adstipulatur: Magnum, o Asclepi, homo 2. Horum dictorum rationem cogitanti mihi non satis illa faciebant, quae multa de quam in u Patres colendissimi, in Arabum monumentis, interrogatum Abdalam 1 Sarracenum, quid in hac quasi mundana scaena admirandum maxime spectaretur, nihil spectari homine admirabilius respondisse. Cui sententiae illud Mercurii adstipulatur: Magnum, o Asclepi, interstitiumest homo 2. Horum dictorum rationem cogitanti mihi non satis illa faciebant, quae multa de
Credits : bigyouth
Photo copyrights: All the photos on the site are property of their creators and being used thanks to their very kind authorization.
(JL. BERNURY, E. DE BLAY, A. DROUIN D GADENNE J. GESVRES D. GILLET , M. JOLY H. MONNIER JP MUZARD, Image & Associés DR)