• Envoyer à un ami
  • Imprimer

Stefanie Köhler a présidé le 32e Concours des Vins de Chablis

Journaliste allemande spécialiste des vins et des accords culinaires, Stefanie Köhler est installée à Epernay depuis 2015 pour être au plus près de ses terroirs de prédilection, la Champagne et la Bourgogne. Editrice du magazine Cuvée qu’elle a créé en janvier 2017, elle y partage sa passion du vin, ses découvertes qu’elle puise en inlassable épicurienne. Venue à Chablis en 2014 puis en mai 2017, elle y est revenue le 20 janvier pour présider la 32e édition du Concours des vins de Chablis. 

Stéphanie Köhler Présidente du Concours des Vins de Chablis 2018

Originaire d’Allemagne, Stefanie Köhler, journaliste indépendante spécialiste des vins de France, très présente sur les réseaux sociaux, écrit pour les magazines der Feinschemecker (magazine allemand axé haute-gastronomie et viticulture), Weinwisser (newsletter, première source d'information des amateurs et collectionneurs suisses et allemands), Stefanie tient également un blog «gouttes & goûts». C’est d’ailleurs grâce à son approche des accords mets et vins qu’elle fût en 2014 lauréate du prix blogueur Chablis en Allemagne, elle avait alors été invitée dans l’Yonne pendant la Fête des Vins.

Chaque numéro de son magazine Cuvée est consacré à une région viticole explorée à travers différents portraits. Après la Champagne, Stefanie a consacré le Cuvée N°2 au vignoble chablisien, se rendant sur place plusieurs semaines en 2017 pour s’immerger avec passion dans le terroir, à la rencontre des vignerons, de la diversité de leur savoir-faire, décortiquant l’essence des vins de Chablis, l’alliance du passé avec ses traditions inscrites dans le patrimoine local et la grande modernité des vins et accords culinaires.

Particularité de ce Concours, les producteurs et négociants de Chablis ne sont pas autorisés à juger des vins qui pourraient être les leurs. Les 86 dégustateurs sont journalistes, restaurateurs, sommeliers, courtiers, œnologues ou amateurs éclairés. Les dégustateurs jugent les vins en deux temps : les échantillons ayant obtenu les meilleures notes lors de la présélection avec l’ensemble des dégustateurs passent ensuite l’épreuve du super jury, le seul habilité à décerner les médailles.

32e Concours des Vins de Chablis 2018

Utilisés par le BIVB lors de ses opérations menées en France comme à l’étranger, ces vins médaillés seront les ambassadeurs des Vins de Chablis pendant un an.

  • Palmarès des vins médaillés lors du 32e Concours des Vins de Chablis 2018
  • Nombre d’échantillons : 272
    Nombre de dégustateurs : 86
    Nombre de Domaines ou Maisons représentés : 69
    Nombre de vins médaillés : 24

    Médaille d’Or
    Domaine Guy ROBIN

    Médailles d’Argent
    Domaine Louis MOREAU
    Domaine Jean DAUVISSAT Père & Fils - Milly

    Médailles de Bronze
    Domaine BESSON
    Hautérivien, Isabelle et Denis POMMIER

    Nominés
    Domaine JOLLY & Fils
    Charlène & Laurent PINSON
    Sur la Goulerotte, Domaine MARSOIF
    Domaine des MARRONNIERS
    Domaine Vincent DAMPT
    Domaine de la MOTTE

    Médaille d’Or
    Cuvée Antoine, Domaine de PISSE-LOUP

    Médaille d’Argent
    Domaine Vincent DAMPT

    Médailles de Bronze
    Le Guilleret, Domaine MICHAUT
    Domaine VERRET

    Nominés
    Domaine Guy ROBIN
    Domaine BEAUFUME
    Charlène & Laurent PINSON
    Le Classique, Pascal BOUCHARD
    Camille et Laurent SCHALLER
    Les Vénérables, LA CHABLISIENNE
    Domaine BACHELIER
    Domaine Agnès et Didier DAUVISSAT
    Clotilde DAVENNE
    Domaine VOCORET & Fils
    Domaine PINSON

    Chablis Premier Cru 2016, Rive Gauche

    Médailles d’Or
    Montmains, Domaine Jean-Paul et Benoît DROIN
    Montmains, Domaine PINSON
    Vaillons, Domaine Guy ROBIN

    Médailles d’Argent
    Montmains, Domaine des MALANDES
    Beauroy, Domaine de la MOTTE

    Médaille de Bronze
    Vosgros, Domaine Jean-Paul et Benoît DROIN

    Nominés
    Côte de Léchet, Sylvain MOSNIER
    Côte de Léchet, Domaine Vincent DAMPT
    Beauroy, Domaine VERRET
    Beauroy, GARNIER & Fils
    Forêts, Domaine PINSON
    Les Lys, LA CHABLISIENNE
    Montmains, Jean DURUP & Fils
    Montmains, William FEVRE
    Vaillons, Domaine Jean COLLET & Fils
    Vaillons, Domaine Daniel DAMPT & Fils
    Vau de Vey, Domaine des MALANDES
    Vau Ligneau, Domaine de La MOTTE

    Médaille d’Or
    Vaucoupin, Louis ROBIN

    Médaille d’Argent
    Fourchaume, Domaine des MALANDES

    Médailles de Bronze
    Montée de Tonnerre, LA CHABLISIENNE
    Montée de Tonnerre, Charlène & Laurent PINSON

    Nominés
    Fourchaume, Domaine VENTOURA
    Fourchaume, LAMBLIN & Fils
    Fourchaume,  Maison SIMONNET-FEBVRE
    Les Fourneaux, Domaine GAUTHERON Alain et Cyril
    L’Homme Mort, Domaine GAUTHERON Alain et Cyril
    Montée de Tonnerre, Domaine Jean-Paul et Benoît DROIN
    Mont de Milieu, Domaine des MALANDES
    Mont de Milieu, Domaine GAUTHERON Alain et Cyril
    Vaucoupin, Domaine Camille et Laurent SCHALLER
    Vaucoupin, Clotilde DAVENNE
    Vaulorent, LA CHABLISIENNE

    Médailles d’Or
    Valmur, Domaine Louis MOREAU
    Valmur, Domaine Jean COLLET et Fils
    Les Clos, Domaine PINSON

    Médailles d’Argent
    Vaudésir, Domaine Louis MOREAU
    Les Clos, Domaine des MALANDES

    Nominés
    Blanchot, Domaine LONG-DEPAQUIT
    Blanchot, Domaine SERVIN
    Les Clos, Domaine SERVIN
    Les Clos, Domaine Jean-Paul et Benoît DROIN
    Les Clos, Pascal BOUCHARD
    Grenouilles, Domaine Jean-Paul et Benoît DROIN
    Preuses, William FEVRE

    Téléchargez le palmarès du Concours des Vins de Chablis 2018.

    Anciens palmarès :

    Découvrez les jeunes talents de Bourgogne 2017 !

    Trophée des Jeunes Talents 2017

    La 29e édition du concours Trophée Jeunes Talents organisé par groupe des jeunes professionnels de la vigne (GJPV) a récompensé ses Talents 2017.

    Le trophée des jeunes talents couronne un jeune producteur pour chaque vignoble de Bourgogne et du Beaujolais après dégustation à l'aveugle. Les viticulteurs doivent être âgés de moins de quarante ans ou installés depuis moins de cinq ans, et présenter trois vins chacun. Le jury récompense les entreprises sur la qualité de chaque vin et la cohérence de gamme sur trois cuvées de niveaux d'appellations différents. 72 participants étaient en lice et, nouveauté cette année, un prix a été décerné pour le vignoble du Grand Auxerrois (associé jusqu’alors au Chablisien) par le jury composé de 120 professionnels du vin.

    Arnaud et David Lavantureux, du Domaine Roland Lavantureux à Lignorelles, déjà primés en 2016 pour le Chablisien-Grand Auxerrois, ont été de nouveau couronnés pour le vignoble de Chablis cette fois-ci, avec leurs 3 appellations du millésime 2015 présentées : Petit Chablis, Chablis Vieille Vigne et Chablis 1er Cru du Climat Fourchaume. Arnaud travaille depuis 2010 avec son père Roland sur les 20ha de vignes du Domaine, et a été rejoint en 2011 par son frère David. Les 2 frères œuvrent en équipe, Arnaud à la vinification, David à la gestion et commercialisation. En 2012, ils ont agrandi leur cave pour commercialiser 100% de leurs vins en nom propre, puis se sont développés en 2016 avec l’acquisition de nouvelles parcelles en appellation Petit Chablis et Chablis 1er Cru du Climat Vau de Vey.

    Arnaud et David Lavantureux Trophée Jeunes Talents 2017 pour le vignoble de Chablis.


    Découvrez les 7 lauréats 2017 en cliquant sur ce lien.

    Au coeur du Salon de l'Agriculture, le Concours Général Agricole 2017

    PALMARÈS DU CONCOURS GÉNÉRAL AGRICOLE 2017 DES VINS DE L'YONNE

    Ce concours compte le plus grand nombre de candidats et d'échantillons en compétition. En 2017, après une pré-sélection réalisée à Beine dans l'Yonne, 161 échantillons sont montés à Paris pour y être jugés. 68 ont obtenu une médaille, dont 29 en or.

    Concours Général Agricole des vins de l'Yonne 2017 Concours Général Agricole des vins de l'Yonne 2017

    Découvrez le palmarès pour chaque appellation de Chablis : Petit Chablis, Chablis, Chablis 1er Cru et Chablis Grand Cru et les appellations du Grand Auxerrois :      

    Palmarès 2017 du Concours Général Agricole des vins de l'Yonne

    Anciens palmarès :
    Palmarès 2016 du Concours Général Agricole des vins de l'Yonne.
    Palmarès 2015 du Concours Général Agricole des vins de Bourgogne.
    Palmarès 2014 du Concours Général Agricole des vins de Bourgogne.

     

    Les vins de Chablis ambassadeurs de la Bourgogne

    Sélection 2017 de la Cave de Prestige du BIVB pour les vins de Chablis

    Les vins de la Cave de Prestige de l’Interprofession (BIVB) deviennent  pendant un an les ambassadeurs des vins de Bourgogne à travers le monde. Leur sélection est menée de manière aussi rigoureuse que pour les meilleurs guides. Les vins diplômés ont tous obtenu à l'aveugle une note minimum de 16/20. Ils sont passés à travers deux niveaux de sélection.

    Pour la 46è édition, sur 1 030 échantillons déposés, 195 vins se sont distingués dont 3 Petit Chablis, 4 Chablis, 5 Chablis 1er Cru et 4 Chablis Grand Cru.

    Sélection 2017 de la cave de prestige du BIVB
     

    CONCOURS DES VIGNERONS INDÉPENDANTS 2016

    CONCOURS DES VIGNERONS INDÉPENDANTS 2016

    Les vins dégustés sont élaborés conformément à la charte précise des Vignerons Indépendants.
    Pour obtenir ce label, les vignerons  doivent respecter leur terroir, travailler la vigne, vinifier et élever leur vin, mettre en bouteille la production dans leur cave, commercialiser leurs produits, se perfectionner dans le respect des traditions, accueillir, conseiller la dégustation et avoir plaisir à présenter le fruit de leur travail ! 

    Pour l'édition 2016 qui regroupait l'ensemble des Fédérations des Vignerons Indépendants, ce sont 6 100 vins qui ont été dégustés dont 518 médaillés d'or, 698 médaillés d'argent et 384 médaillés de bronze.
    Découvrez les vins de Bourgogne primés au concours 2016.
    Découvrez les vins de Chablis primés au concours 2015

    Si vous souhaitez connaitre les Vignerons Indépendants de l'Yonne, cliquez sur ce lien.