Les lauréats de la Cave de Prestige 2023
Véritable vitrine de l’excellence des vins de Bourgogne depuis 50 ans, la Cave de Prestige du Bureau Interprofessionnel des vins de Bourgogne (BIVB), permet aux vins primés d’être les porte-paroles des vignobles de Bourgogne lors d’actions de promotion en France ou à l’étranger, pendant un an.
Composé par des professionnels du vin, des techniciens et des œnologues, le jury de cette nouvelle édition a sélectionné à l’aveugle et sur la base d’un seul critère, la qualité, pas moins de 168 vins sur 884 échantillons échantillons.
Les producteurs et vignerons de Bourgogne sont libres de déposer les appellations de leur choix sur l'ensemble de leurs millésimes disponibles à la vente.
Parmi les références sélectionnées se trouvent 13 vins de Chablis :
Petit Chablis, 2022, Domaine CHRISTOPHE et Fils
Petit Chablis, 2022, Domaine Gérard TREMBLAY
Petit Chablis, 2021, Clotilde DAVENNE
Chablis :
Chablis, Bienommée, 2022, Domaine L&C POITOUT
Chablis, Dame Nature, 2020, LA CHABLISIENNE
Chablis, La Croix Saint-Augustin, Vieilles Vignes, 2020, Domaine COURTAULT MICHELET
Chablis, Les «8», 2021, Domaine Louis MOREAU
Chablis Premier Cru, Vaillons, 2021, Domaine SOUPE
Chablis Premier Cru, Beauroy, 2021, Domaine VERRET
Chablis Premier Cru, Côte de Léchet, 2010, Domaine Daniel-Etienne DEFAIX
Chablis Premier Cru, Côte de Léchet, 2021, Domaine Gérard TREMBLAY
Chablis Grand Cru, Grenouilles, 2020, LA CHABLISIENNE
Chablis Grand Cru, Blanchot, 2020, Vignoble DAMPT Frères