Les vins de Chablis ambassadeurs de la Bourgogne
Vitrine de l’excellence des vins de Bourgogne, la Cave de Prestige du BIVB permet aux vins sélectionnés de devenir porte-paroles de la Bourgogne lors d’actions de promotion en France ou à l’étranger.
La sélection des vins pouvant intégrés la Cave de Prestige du Bureau Interprofessionnel des Vins de Bourgogne a retenu cette année seulement 12% des 1 528 échantillons candidats en 2019.
Les résultats ont été annoncés le jeudi 20 juin à Beaune, à l'occasion de la remise des diplômes aux vignerons, négociants et caves coopératives lauréats.
Composé par des professionnels du vin, des techniciens et des œnologues, le jury de cette nouvelle édition a sélectionné à l’aveugle et sur la base d’un seul critère, la qualité, 191 vins de Bourgogne.
Parmi les références sélectionnées se trouvent 9 vins de Chablis : 3 Chablis, 4 Chablis Premier Cru et 2 Chablis Grand Cru.
La liste des vins lauréats issus du vignoble chablisien :
- Chablis, 2018, Domaine Céline et Frédéric GUEGUEN
- Chablis, 2018, Domaine CHEVALLIER
- Chablis, Vieilles Vignes, 2017, Domaine Alain et Cyril GAUTHERON
- Chablis Premier Cru, Vaillons, 2017, Domaine BESSON
- Chablis Premier Cru, Vaucoupin, 2017, Domaine Céline et Frédéric GUEGUEN
- Chablis Premier Cru, Vieilles Vignes, 2017 Domaine des MALANDES
- Chablis Premier Cru, Les Lys, 2017, LA CHABLISIENNE
- Chablis Grand Cru, Les Clos, 2016, Domaine Louis MOREAU
- Chablis Grand Cru, Vaudésir, 2017, Domaine des MALANDES
Retrouvez la liste complète des vins sélectionnés via le lien suivant : Palmarès Cave de Prestige 2019
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