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La Saint-Vincent de Fleys 2021 repoussée en 2022
05 février 2022
Evènement

La Saint-Vincent de Fleys 2021 repoussée en 2022

La traditionnelle Saint-Vincent tournante du chablisien n’aura pas lieu les 6 et 7 février 2021 comme prévu en raison de la crise sanitaire actuelle. Le village de Fleys, organisateur de cette 52ème édition, devra attendre les 5 et 6 février 2022 pour accueillir la fête et les visiteurs. 

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Déconfinez les Bourgogne pour les Fêtes de fin d’année !
24 novembre 2020
Evènement

Déconfinez les Bourgogne pour les Fêtes de fin d’année !

Goûtez à la diversité !  Offrez la tradition !  Savourez les fêtes !  Nos vignerons, votre caviste, vos grandes surfaces, les sites de vente en ligne… tous sont prêts pour vous permettre de trouver le ou les Bourgogne qui vont accompagner votre fin d'année !  Vous aussi #DéconfinezlesBourgogne

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2020 : un millésime précoce et très chablisien
18 novembre 2020
En ce moment dans les vignes

2020 : un millésime précoce et très chablisien

Le millésime 2020 ravira les amoureux des vins de Chablis par son bel équilibre et son classicisme. 

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L'automne dans les vignes
16 novembre 2020
En ce moment dans les vignes

L'automne dans les vignes

L'automne dans les vignes, les feuilles tombent et les sarments brunissent, le vignoble entre dans une période de repos bien mérité.

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accords mets et vins de chablis et de Bourgogne -  Millefeuille aux deux truites et Chablis
02 novembre 2020
La recette du mois

Millefeuille aux deux truites


Découvrez le millefeuille sous un nouveau visage. Aujourd’hui, il arbore avec élégance les couleurs de la truite. Nature et fumée, la truite est la vedette de cette recette, habillée de son feuilletage croquant, elle est divine ! Un Chablis d’un millésime récent est un compagnon idéal.

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106ème édition du Tastevinage
17 octobre 2020
Concours et Médailles

106ème édition du Tastevinage

La dégustation du Tastevinage s'est tenue le 16 octobre 2020 au château du Clos Vougeot. 13 vins du vignoble de Chablis ont été primés. Découvrez la liste des lauréats. 

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Les vignerons Indépendants, palmarès du concours 2020
14 mars 2020
Concours et Médailles

Concours des Vignerons Indépendants 2020


Originalité de ce concours, les vins sont jugés par des non professionnels. Depuis des années Les Vignerons Indépendants recrutent et forment des amateurs de vins éclairés pour être jurés.

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Palmarès du Concours Général Agricole 2019 des vins de l'Yonne - © Concours Général Agricole
01 mars 2020
Concours et Médailles

Concours Général Agricole : 47 vins de Chablis médaillés

Le salon de l’agriculture à Paris est toujours l’occasion de mettre en avant les produits de nos terroirs. C’est dans ce cadre que s’est tenu le traditionnel Concours Général Agricole. 

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Concours des vins de Chablis 2020
18 janvier 2020
Concours et Médailles

Palmarès du Concours des vins de Chablis 2020


22 vins médaillés lors du 34e Concours des Vins de Chablis présidé par Gaëtan BOUVIER.

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