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Saint Vincent du Chablisien à Béru les 1 et 2 février 2020
01 février 2020
Evènement

Béru, hôte de la 51e Saint Vincent du Chablisien


La prochaine St Vincent du Chablisien se déroule dans le plus petit village du vignoble les 1er et 2 février 2020.

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Concours des vins de Chablis 2020
18 janvier 2020
Concours et Médailles

Palmarès du Concours des vins de Chablis 2020


22 vins médaillés lors du 34e Concours des Vins de Chablis présidé par Gaëtan BOUVIER.

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accords mets et vins de chablis et de Bourgogne - Pain tressé au quinoa et au pesto et Chablis Grand Cru
02 janvier 2020
La recette du mois

Pain tressé au quinoa et au pesto


Qu’obtient-on en mélangeant pain, quinoa, pesto et Chablis Grand Cru Les Clos ? Un moment de pur plaisir ! Partagez cet instant entre amis sur votre terrasse en plein été. Appréciez cet apéritif où simplicité et raffinement s’harmonisent parfaitement.

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Prenez la parole avec les Vins de Bourgogne et de Chablis !
22 décembre 2019
Evènement

Prenez la parole avec les Vins de Bourgogne et de Chablis !

Et si vous rejoignez le mouvement « Ma Tribune » ?
Un nouvel espace d’expression a ouvert sur le site vins-bourgogne.fr, il se nomme Ma Tribune.
Son objectif : donner la parole à tous les amateurs de vins de Bourgogne !

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 La taille dans les vignes de Chablis
15 novembre 2019
En ce moment dans les vignes

La taille dans les vignes de Chablis


La taille est un moment important. Elle est dur physiquement pour le viticulteur car elle se déroule dans le froid de l’hiver, mais elle conditionne la vigueur et la forme des ceps de vigne.

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Fête des Vins de Chablis : 6 000 visiteurs et de nombreuses nationalités
28 octobre 2019
Evènement

Un véritable succès pour la 71ème fête des vins de Chablis


La 71ème Fête des Vins a réuni près de 5 000 personnes le week-end du 26 et 27 octobre dans les rues de Chablis. Elle a débuté le samedi matin par le traditionnel baptême du millésime 2019 à Béru, commune qui recevra la Saint Vincent Tournante du Chablisien les 1 et 2 février 2020.

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Ecrit par Sandrine Audegond, ce livre de 125 pages est vendu par le Bureau Interprofessionnel des Vins de Bourgogne
26 septembre 2019
Evènement

Nouveau livre sur les vins de Chablis

C'est le début d'une collection ! Après un premier livre sur l’origine des noms des différents Climats chablisiens, le BIVB édite un second ouvrage plus général sur les vins de Chablis

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L'homme et le vin
16 septembre 2019
Evènement

L’Homme et le vin, le court métrage dédié au savoir-faire vigneron


Découvrez le savoir-faire du vigneron tout au long du processus de vinification, des vendanges jusqu’à la mise en bouteille.

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Cité des vins de Bourgogne à Chablis
15 juillet 2019
Evènement

Olivier Le Roy, nommé Directeur de la Cité des Vins et des Climats de Bourgogne


Le mois de juin 2019 a été un moment clé dans le développement du projet  Cité des Vins de par la création de l’association de gestion et de la nomination de son directeur.

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 Les lauréats de la Cave de Prestige du BIVB
20 juin 2019
Concours et Médailles

Les vins de Chablis ambassadeurs de la Bourgogne

Vitrine de l’excellence des vins de Bourgogne, la Cave de Prestige du BIVB permet aux vins sélectionnés de devenir porte-paroles de la Bourgogne lors d’actions de promotion en France ou à l’étranger.

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