La nouvelle génération
Les jeunes vignerons, riches d’un savoir-faire enseigné par les générations qui les ont précédées, apportent une nouvelle dynamique tout en respectant les traditions. Certains se sont lancés dans la vinification et la commercialisation en bouteilles, d’autres intègrent de nouvelles pratiques culturales plus respectueuses de l’environnement.
5 vignerons à découvrir à travers leur vin

Chablis, 2019, Domaine Camille et Laurent SCHALLER de Camille SCHALLER
Chablis, 2019, Domaine VENTOURA de Thomas VENTOURA
Chablis, 2018, Domaine CHEVALLIER de Céline CHEVALLIER
Chablis, 2018, Domaine Jean DAUVISSAT Père & Fils de Fabien DAUVISSAT
Chablis, 2018, Domaine des HATES de Pierrick LAROCHE
Chablis, la nouvelle génération avec Camille SCHALLER
Chablis, la nouvelle génération avec Thomas VENTOURA
Chablis, la nouvelle génération avec Céline CHEVALLIER
Chablis, la nouvelle génération avec Fabien DAUVISSAT
Chablis, la nouvelle génération avec Pierrick LAROCHE