Albert Bichot dévoile son Marc du Domaine Long-Depaquit
01 septembre 2024
Communiqués des entreprises
Façonné au cœur du Domaine Long-Depaquit à Chablis, ce flacon signé Albert Bichot invite à la redécouverte du Marc de Bourgogne. Cette édition limitée à 761 carafes est issue du Climat « La Moutonne », Monopole du Domaine Long-Depaquit.
La parcelle La Moutonne de 2,35ha est abritée dans un amphithéâtre naturel au cœur des parcelles de Chablis Grand Cru. La parcelle, située à 95% sur Vaudésir et 5% sur Preuses, est une ancienne propriété des Moines de Pontigny.
A propos de la Maison Albert Bichot :
- Albert Bichot est propriétaire de 107 hectares de vignes réparties sur 6 Domaines, dont 4 certifiés bio, dans les appellations les plus prestigieuses de Bourgogne. Fort de cette expertise de vigneron, Albert Bichot sélectionne et achète également des raisins et des moûts et les vinifie avec le même soin au sein de ses propres Domaines.
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