"Plaisir" : tel est le maître-mot de notre Domaine. Plaisir des yeux d'abord au travers d'un site étonnant avec caves et galeries. Plaisir du nez et de la bouche ensuite grâce à une sélection à la dégustation de nos meilleures cuvées. Plaisir de créer enfin avec un choix de cépages opportun sur un des terroirs sélectionnés, une vinification et un élevage ciselés. Plaisir de la rencontre et du partage surtout, pour démontrer que la convivialité dans l'Auxerrois a un sens.