Les maisons et domaines

Le domaine Fourrey est une exploitation familiale de 25 hectares située au cœur du vignoble Chablisien. Nous sommes labellisés HVE niveau 3 depuis le millésime 2017. Nous produisons les vins suivants : Petit-Chablis, Chablis, Chablis 1er Cru : Côte de Lechet, Vaillons, Mont de milieu, Fourchaume; Chablis Grand Cru vaudésir et un Bourgogne Pinot noir. Les vins sont issus d'un élevage en cuve inox afin de faire ressortir la typicité de chaque terroir.

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Appellations produites
  • BOURGOGNE (vin rouge)
  • CHABLIS 1ER CRU - Fourchaume (vin blanc)
  • CHABLIS 1ER CRU - Mont de Milieu (vin blanc)
  • CHABLIS 1ER CRU - Vaillons (vin blanc)
  • CHABLIS (vin blanc)
  • CHABLIS 1ER CRU - Côte de Léchet (vin blanc)
  • CHABLIS GRAND CRU - Vaudésir (vin blanc)
  • PETIT CHABLIS (vin blanc)
Labels environnementaux
Haute Valeur Environnementale (HVE)

Comment s'y rendre

 
Départ
 
Arrivée
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Domaine Fourrey
6, rue du Château
89800 MILLY