Petit vigneron indépendant installé sur des appellations disparues du nord de la Bourgogne (Tonnerre et Epineuil, région de Chablis), nous produisons des vins de climat sur 5 ha. 4 terroirs, uniquement sur les plus jolis coteaux (exposés sud/ouest), nous permettent de proposer des vins racés, aux caractères bien différents. Passer en bio pour respecter nos vignes, produire de beaux raisins et valoriser respectueusement l'identité de chacun de nos climats, nous sommes engagés sur cette voie.