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VIVIER SUR MER

02 mars 2017
La recette du mois
Recette Vivier sur Mer accompagnée d'un Chablis Premier Cru Montée de Tonnerre


Les vins de Chablis aiment les produits de la mer. Julien BOSCUS, jeune chef du restaurant Les Climats le confirme. La minéralité et la fraîcheur d’un Chablis Premier Cru Montée de Tonnerre révèle toute la finesse de sa recette associant dorade, couteaux, crevettes, tourteau et bigorneaux !

Découvrez toute la recette et le conseil de l'oenologue en cliquant sur ce lien