Jean-Marc Brocard détient une parcelle de Chablis Grand Cru Grenouilles

29 août 2023
Communiqués des entreprises
Jean-Marc Brocard détient une parcelle de Chablis Grand Cru Grenouilles

 

Le Domaine Jean-Marc Brocard détient désormais 32 ares de Chablis Grand Cru Grenouilles. C’est le second Climat de l’appellation Chablis Grand Cru que possède désormais ce domaine, déjà propriétaire de parcelles au sein des Preuses.

 

Avec moins de 10 hectares, Grenouilles est le plus petit des Climats de l’appellation Chablis Grand Cru

 

Situé en plein cœur du vignoble Chablisien, le domaine familial a été créé en 1973 par Jean-Marc Brocard, rejoint depuis par son fils Julien. Il s'étend sur près de 144ha dont 60 sont certifiés en agriculture biologique et 40 en biodynamie.

CHABLIS GRAND CRU EN QUELQUES CHIFFRES
  • Appellation d’origine contrôlée instituée en 1938.

    Chiffres 2022 :
    L'appellation Chablis Grand Cru représente 1% de la production des vins de Chablis.
    Superficie en production : 101 ha (1 hectare (ha) = 10 000 m²)
    Volume récolté : 4 902 hl (1 hectolitre (hl) = 100 litres = 133 bouteilles)
    Récolte moyenne annuelle entre 2018 et 2022 : 4 444 hl