Oenotourisme

L’accueil, une tradition bourguignonne

De multiples caveaux ouvrent leurs portes tout au long de l’année pour vous accueillir et permettre aux vignerons de vous parler de leur travail, de leurs vins. Saviez-vous que le vignoble chablisien est labellisé Vignobles et découvertes ? Un label gage d’un accueil de qualité.

Trouvez un domaineLes caves labellisées
Le blog recette
Recette

Des accords mets et vins faciles

Les vins de Chablis, tout en élégance et en fraîcheur, s’accordent avec une multitude de plats. De la cuisine de tous les jours au repas de fête, vous trouverez toujours un vin de Chablis pour accompagner votre recette !

Accordez
Vidéo

5 minutes de vol pour comprendre Chablis

Sur un petit territoire d’une vingtaine de kilomètres du nord au sud et d’une quinzaine d’est en ouest, les vins de Chablis proposent toute une palette d’expression à travers les appellations Petit Chablis, Chablis, et les différents Climats des AOC Chablis Premier Cru et Chablis Grand Cru. Survolez ce vignoble permet de comprendre l’origine de cette diversité.

Regardez
En savoir plus

Les traditions bourguignonnes

Les fêtes vineuses se déroulent au rythme des saisons : la Fête des Vins célèbre l’arrivée du nouveau millésime, la Peulée la fin des vendanges, la Saint-Vincent tournante la solidarité entre vignerons. Elles jalonnent la vie de nos villages

Découvrez

Les 47 Crus de Chablis

Les AOC Chablis Premier et Grand Crus se déclinent en plusieurs ‘micro-terroirs’, appelés Climats. Ils se nomment Les Beauregards ou L’Homme Mort, Mont de Milieu ou Montée de Tonnerre, Grenouilles ou Vaudésir… chacun de ces noms raconte une histoire.

Explorez

L’art de déguster

Pour apprécier un vin dans de bonnes conditions il faut bien le conserver, le servir à la bonne température, dans des verres adaptés et faire appel à tous ses sens…

Dégustez