Salle de presse

A la veille du déconfinement, alors que la vigne bat déjà des records de précocité, les bourguignons réussissent à maintenir un courant d’affaires. Toutefois, les marchés sont ralentis.

Le conseil d’administration des Grands Jours de Bourgogne reporte l’édition 2020 des Grands Jours de Bourgogne au 15 au 19 mars 2021. Elle avait été suspendue en raison de l’épidémie de Covid-19.

Depuis le confinement, les professionnels bourguignons poursuivent leur activité avec sérieux et… ingéniosité. Parce que la vigne continue de pousser, parce qu’il y a du travail en cave, parce qu’il faut penser à la reprise. 

Entre les gelées de Mai et les envolées de température cet été, le thermomètre a affolé les esprits en 2019, le vide sidéral des pluviomètres aussi. A l'arrivée les vins affichent de très beaux équilibres.

Ce millésime précoce s’est montré généreux, en qualité comme en quantité. Il redonne le sourire aux vignerons après deux années plus compliquées.

Le millésime 2017 promet la qualité tant attendue, offrant des jus avec un équilibre entre richesse en sucre et niveau acidité, laissant présager des vins bien équilibrés.  Seul bémol : le volume de récolte.

Le Domaine des Malandes promeut ses vins et son vignoble grâce à une série de vidéos explicatives en anglais.

Déjà tourné vers une viticulture plus durable, le Domaine Nathalie et Gilles Fèvre annonce convertir la totalité de son vignoble en bio d’ici fin 2021.

Avec sa certification HVE (Haute Valeur Enrionnementale) en poche depuis janvier, le domaine vient de mettre en ligne son site Internet et sa boutique en ligne.