Salle de presse
Communiqués de presse
25 janvier 2021
Palmarès du concours des vins de Chablis 2021
27 médailles décernées lors de la 35ème édition du Concours des Vins de Chablis.
11 janvier 2021
Un bon vin se sert avec tout, avec modération surtout.
Les hommes et les femmes de la vigne et du vin lancent une campagne de communication qui fait rimer «dégustation de vin» avec «alimentation et modération», pour le plus grand plaisir de nos papilles !
22 décembre 2020
La Bourgogne se projette en 2050 pour agir d’ici 2025
Le projet « Mobilisation 2025 » propose de construire de nouveaux modèles en réponse aux enjeux majeurs auxquels est confrontée la filière des vins de Bourgogne.
Millésimes
21 octobre 2020
2020 à Chablis, un millésime précoce et classique
Ce millésime 2020 est marqué par sa précocité, avec des vendanges dès le mois d’août. Il se distingue également par son classicisme, offrant un bel équilibre, et une fraîcheur caractéristique des vins de Chablis.
02 décembre 2019
2019 souffle le chaud et le froid avant d'afficher un bel équilibre
Entre les gelées de Mai et les envolées de température cet été, le thermomètre a affolé les esprits en 2019, le vide sidéral des pluviomètres aussi. A l'arrivée les vins affichent de très beaux équilibres.
26 septembre 2018
MILLÉSIME 2018 : UN VRAI CADEAU DE LA NATURE
Ce millésime précoce s’est montré généreux, en qualité comme en quantité. Il redonne le sourire aux vignerons après deux années plus compliquées.
Infos économiques
21 octobre 2020
Les chiffres clés du vignoble de Chablis
Découvrez la nouvelle version des chiffres clés du vignoble de Chablis.
19 octobre 2020
Chine, un marché en croissance en 2019
Les vins de Chablis ont connu une belle croissance à l'export sur le marché chinois en 2019. Les 8 premiers mois de l'année 2020 sont venus freiner cet élan.
22 septembre 2020
Hong Kong : une belle année 2019
Après un regain en 2019, les exportations de vins de Chablis marquent le pas au premier semestre 2020
Dossiers de presse
01 janvier 2019
Dossier de presse Chablis
CHABLIS.... le nom lui même possède une magie sonore. On dit qu'il est, sur toute la planète, l'un des mots les plus connus de la langue française.
Communiqués des entreprises
15 décembre 2020
Le Domaine Marsoif lance son site de vente en ligne
Le Domaine Marsoif se digitalise avec le lancement de son site e-commerce.
08 décembre 2020
Dominique Gruhier s’associe à la Maison Edouard Delaunay
Dominique Gruhier et La Maison Edouard Delaunay s’associent pour le lancement d’une gamme de Chablis, Chablis Premier Cru et Chablis Grand Cru.
03 décembre 2020
La famille Henriot deviendra la plus grande entité bio de Bourgogne
La famille Henriot engage la conversion en bio de ses domaines bourguignons : Bouchard Ainé & Fils en Côte d’Or et William Fèvre à Chablis. Au total 208 hectares convertis d’ici 2024.
Rendez-vous presse
Du 15/03/2021 au 19/03/2021
Les Grands Jours en Caves du 15 au 19 mars 2021
Avec les Grands Jours en Caves, vignerons et négociants invitent acheteurs professionnels et journalistes à venir déguster chez eux !