Salle de presse

Depuis le confinement, les professionnels bourguignons poursuivent leur activité avec sérieux et… ingéniosité. Parce que la vigne continue de pousser, parce qu’il y a du travail en cave, parce qu’il faut penser à la reprise. 

Face à la situation sanitaire très grave que nous traversons, et en lien avec les Autorités de l’Etat, les Vignerons de Bourgogne contribuent à l’effort collectif de lutte contre l’expansion de cette épidémie.
La durée de cette épidémie dépend grandement de notre civisme à tous !

Compte-tenu de l’évolution rapide de la pandémie de Coronavirus, c’est avec beaucoup de regrets, mais conscient des enjeux de santé, que le Conseil d’Administration des Grands Jours de Bourgogne a pris la décision de suspendre la prochaine édition. 

Entre les gelées de Mai et les envolées de température cet été, le thermomètre a affolé les esprits en 2019, le vide sidéral des pluviomètres aussi. A l'arrivée les vins affichent de très beaux équilibres.

Ce millésime précoce s’est montré généreux, en qualité comme en quantité. Il redonne le sourire aux vignerons après deux années plus compliquées.

Le millésime 2017 promet la qualité tant attendue, offrant des jus avec un équilibre entre richesse en sucre et niveau acidité, laissant présager des vins bien équilibrés.  Seul bémol : le volume de récolte.

Le domaine Long-Depaquit a accueilli le tournage du film "Le goût du vin" qui sort sur Netflix le 27 mars. Il raconte l'histoire d'un jeune afro-américain révant de devenir sommelier, et qui se rend à Chablis.

Le Domaine des Chaumes obtient la certification Haute Valeur Environnementale de niveau 3 pour ses pratiques plus respectueuses de l'environnement. 

Le Domaine Séguinot-Bordet promeut son vignoble grâce à un film de présentation et s’offre ainsi une meilleure visibilité.