Salle de presse
Communiqués de presse
LA FÊTE DES VINS DE CHABLIS REVIENT LES 26 ET 27 OCTOBRE PROCHAINS !
Les 26 et 27 octobre prochains, célébrez le nouveau millésime avec les Domaines et Maisons de Chablis et du Grand Auxerrois !
L’HOMME ET LE VIN, LE COURT MÉTRAGE DÉDIÉ AU SAVOIR-FAIRE VIGNERON
Découvrez le savoir-faire du vigneron tout au long du processus de vinification, des vendanges jusqu’à la mise en bouteille.
la première campagne d’information sur le geste de recracher par Vin & Société
Initiée par les acteurs de la vigne et du vin, cette campagne d’information promeut l’art de la dégustation de vin à travers le geste de recracher.
Millésimes
MILLÉSIME 2018 : UN VRAI CADEAU DE LA NATURE
Ce millésime précoce s’est montré généreux, en qualité comme en quantité. Il redonne le sourire aux vignerons après deux années plus compliquées.
Millésime 2017 : une qualité à la hauteur des espérances
Le millésime 2017 promet la qualité tant attendue, offrant des jus avec un équilibre entre richesse en sucre et niveau acidité, laissant présager des vins bien équilibrés. Seul bémol : le volume de récolte.
Millésime 2016 : plus de volume que prévu !
L’année 2016 marquée d’une pierre blanche par sa succession d’incidents climatiques inédits connait une fin heureuse : la qualité accompagne un volume supérieur aux estimations !
Infos économiques
Canada : Chablis reprend des couleurs après un léger tassement
Suite aux petites récoltes 2016 et 2017 les expéditions de vins de Chablis au Canada se sont tassées en 2018, mais ce pays reste leur 4e marché export en valeur, et les exportations repartent début 2019.
Le Japon, un marché toujours fidèle
Le Japon reste le 3e marché export pour Chablis, dans un contexte de stabilité des importations des vins français. Et l'entrée en vigueur des accords de libre‐échange avec l’UE est une bonne nouvelle.
Communiqués des entreprises
Le Domaine du Château de Fleys labélisé HVE 3
La certification Haute Valeur Environnementale de niveau 3 récompense les pratiques respectueuses de l’environnement mise en place par le domaine.
Changement à la tête de Simonnet-Febvre
Paul Espitalié est nommé directeur général de la Maison Simonnet-Febvre. Il reprend le poste de Jean-Philippe Archambaud.
Jean-Marc Brocard, 31e marque de vin la plus admirée au monde
La Maison fait une entrée très remarquée, directement à la 31e place sur 50, au classement établi par le magazine Drinks International.
