La Fête des Vins

Découvrez et dégustez les vins de Chablis

Organisée par l’Office du Chablis en partenariat avec le Bureau Interprofessionnel des Vins de Bourgogne (BIVB), la Fête des vins est un événement majeur de l’année mettant en avant la découverte et la dégustation des appellations chablisiennes


La première Fête des Vins fut organisée en 1949. Elle marqua alors la renaissance de Chablis. Le rendez-vous de cet évènement labellisé Vignobles & Découvertes est désormais fixé le 4ème week-end d'octobre, amateurs, connaisseurs, professionnels et grand public se retrouvent au cœur du village. Au programme : baptême du nouveau millésime, dégustation des différents niveaux d’appellation et de plusieurs millésimes proposés par une quarantaine de Maisons et Domaines de Chablis et du Grand Auxerrois, intronisations, stands de gastronomie locale, balade dans les vignes, animations pour les enfants.

 


L'édition 2020 de la Fête des Vins sera spéciale : elle s'adapte et devient Fête en Caves ! Cette année, la Fête des Vins de Chablis n'aura pas lieu dans le centre-ville de Chablis comme à son habitude, mais directement dans les caveaux ! Pour l'occasion, le traditionnel verre de la Fête des Vins vous sera offert et des dégustations gratuites seront proposées par les vignerons. Le rendez-vous est fixé les 24 et 25 octobre 2020 pour la 72e édition nommée Fête en Caves, organisée comme toujours par l’Office du Chablis en partenariat avec le BIVB (Bureau Interprofessionnel des Vins de Bourgogne). Cliquez ici pour en savoir plus.

 

Découvrez la liste des caves participantes à Fête en Caves 2020 ainsi que des animations et festivités (liste mise à jour régulièrement). 

La Fête des Vins de Chablis
Cérémonie

Baptême du millésime

Chaque Fête des Vins, le nouveau millésime est baptisé en présence d’une marraine et d’un parrain. Lors de cette cérémonie, il est de tradition de revenir sur l'année écoulée et de décrire les premières caractéristiques gustatives du millésime.

Défilé des Piliers Chablisiens dans les rues de Chablis
Défilé dans les rues de Chablis
Défilé dans les rues de Chablis
La fête des Vins de Chablis
La fête des Vins de Chablis
Défilé des Piliers Chablisiens dans les rues de Chablis
Fanfare dans les rues de Chablis
Fanfare dans les rues de Chablis
La fête des Vins de Chablis
Intronisations par les Piliers Chablisiens