Liste des actualités
La Fête des Vins de Chablis revient les 24 et 25 octobre prochains !
Evènement incontournable du vignoble chablisien, la 78e édition de la Fête des Vins de Chablis aura lieu, comme toujours, le quatrième weekend du mois d’octobre.
Salon des vins Les Belles Rencontres à Chablis
Les dimanche 19 et lundi 20 juillet 2026, Chablis accueillera la première édition du salon des vins Les Belles Rencontres, un événement inédit réunissant 45 domaines viticoles venus de toute la France.
L'été dans les vignes
De fin mai à juillet le travail dans les vignes est important. Tout est fait pour que les fruits de cette vigne atteignent la qualité optimale recherchée. Pour faire un bon vin il faut d’abord un bon raisin !
Coquillage, ail des ours, amande
Quand la fraîcheur iodée des coquillages rencontre la douceur de l’amande et l’éclat végétal de l’ail des ours… Une création raffinée du chef David Toutain, sublimée par un Chablis Premier Cru Mont de Milieu.
Les Lauréats de la 117ème édition du Tastevinage
Le Tastevinage a organisé sa 117e édition, le vendredi 6 mars 2026 sous le parrainage du philosophe Laurent de Sutter.
Concours Général Agricole : 44 vins de Chablis médaillés
Le salon de l’agriculture à Paris est toujours l’occasion de mettre en avant les produits de nos terroirs. C’est dans ce cadre que s’est tenu le traditionnel Concours Général Agricole.
Pic Saint Loup et Chablis : une soirée dégustation en rouge et blanc
En marge du salon Millésime Bio, une soirée professionnelle réunissant les AOC Pic Saint Loup, Petit Chablis et Chablis s'est tenue à Montpellier le lundi 26 janvier 2026.
23 médailles remises lors du Concours des vins de Chablis 2025
Le 40ème Concours des Vins de Chablis s’est déroulé le samedi 17 janvier 2026 au BIVB à Chablis, sous la présidence de Julia Scavo, sommelière engagée et reconnue internationalement. 23 médailles ont été décernées sur 233 échantillons présentés.
Découvrez les lauréats !
37e Trophée Jeunes Talents du GJPV - Eléonore Moreau récompensée
Félicitations à Eleonore Moreau qui a reçu le Trophée Jeunes Talents du Chablisien et à Carole et Bastien Mathias, récompensés avec le Trophée Jeunes Talents du Grand Auxerrois. La finale du Concours, organisé par le Groupement des Jeunes Professionnels de la Vigne et du Vin, s’est déroulée le vendredi 14 novembre 2025 à Chorey-les-Beaune. 7 lauréats ont été élus pour chacune des 7 régions viticoles bourguignonnes.