La traditionnelle Saint-Vincent tournante du chablisien n’aura pas lieu les 6 et 7 février 2021 comme prévu en raison de la crise sanitaire actuelle. Le village de Fleys, organisateur de cette 52ème édition, devra attendre les 5 et 6 février 2022 pour accueillir la fête et les visiteurs. 

Le 35ème Concours des Vins de Chablis, une édition spéciale avec distanciation sociale, s'est tenu le 23 janvier 2021. 27 médailles ont été décernées sur 321 échantillons présentés.

Découvrez la liste des lauréats !

Vous êtes à la recherche d’un plat aux saveurs d’Asie ? Cette recette de consommé vous ravira. Ce bouillon est un éventail de saveurs travaillées avec minutie et harmonie. La complexité aromatique d’un Chablis Premier Cru Fourchaume est idéale pour accompagner ce plat.

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Le millésime 2020 ravira les amoureux des vins de Chablis par son bel équilibre et son classicisme. 

L'automne dans les vignes, les feuilles tombent et les sarments brunissent, le vignoble entre dans une période de repos bien mérité.

La dégustation du Tastevinage s'est tenue le 16 octobre 2020 au château du Clos Vougeot. 13 vins du vignoble de Chablis ont été primés. Découvrez la liste des lauréats. 

Originalité de ce concours, les vins sont jugés par des non professionnels. Depuis des années Les Vignerons Indépendants recrutent et forment des amateurs de vins éclairés pour être jurés.

Le salon de l’agriculture à Paris est toujours l’occasion de mettre en avant les produits de nos terroirs. C’est dans ce cadre que s’est tenu le traditionnel Concours Général Agricole.