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71e Fête des Vins de Chablis, 26 et 27 octobre 2019
26 octobre 2019
Evènement

Réservez votre 4ème weekend du mois d’octobre, la Fête des Vins de Chablis revient !


La 71ème édition de la Fête des Vins de Chablis aura lieu les 26 et 27 octobre prochains. Amateurs, connaisseurs, professionnels et grand public se retrouvent au cœur du village pour fêter le nouveau millésime. 

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Visite & Dégustation dans un domaine viticole
17 juillet 2019
Evènement

Un été pour visiter et déguster


Du 17 juin au 15 septembre 2019, les Domaines et Maisons du Chablisien et du Tonnerrois ouvrent leurs portes afin de vous faire visiter leurs installations et découvrir leurs appellations.

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L’art s’expose à La Chablisienne
15 juillet 2019
Evènement

L’art s’expose à La Chablisienne


Le caveau de La Chablisienne vous propose durant tout le mois de juillet une dégustation d’art et de vin  avec l’exposition de l’association « les 4’Arts ».

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accords mets et vins de chablis et de Bourgogne - Aiguillettes de daurade aux zestes de citron vert, risotto au quinoa et à la mangue
04 juillet 2019
La recette du mois

Aiguillettes de daurade aux zestes de citron vert, risotto au quinoa et à la mangue


La daurade se cuisine de mille et une façons. Dans cette recette, tous les ingrédients se mettent en quatre pour offrir un écrin parfait à ce poisson. Les papilles en redemandent… Accompagnez ce plat d’un Chablis Premier Cru et régalez-vous !

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floraison chardonnay vignoble de chablis vin chardonnay oenotourisme
01 juillet 2019
En ce moment dans les vignes

Le millésime prend forme


Deuxième semaine de juillet, les fleurs se sont transformées en baies, la grappe commence à prendre sa forme finale.

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 Les lauréats de la Cave de Prestige du BIVB
20 juin 2019
Concours et Médailles

Les vins de Chablis ambassadeurs de la Bourgogne

Vitrine de l’excellence des vins de Bourgogne, la Cave de Prestige du BIVB permet aux vins sélectionnés de devenir porte-paroles de la Bourgogne lors d’actions de promotion en France ou à l’étranger.

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Les explorateurs de Bourgogne
13 juin 2019
Evènement

Les explorateurs de Bourgogne


Le nouveau programme éducatif pour expliquer la Bourgogne viticole aux enfants.

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Partenariats vins de Chablis Musique
01 juin 2019
Evènement

Des dégustations de vins de Chablis hautes en musique !


Avec la période estivale, les festivals de musique reviennent égayer les scènes icaunaises pour vous faire voyager au rythme de nombreux concerts.

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Exposition chez Clotilde Davenne
15 mai 2019
Evènement

4 artistes s'exposent chez Clotilde Davenne jusqu'aux vendanges

Le domaine Clotilde Davenne accueille durant tout l'été les artistes d'Alter Ego

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L'école KISP - CVO M&T Merchtem lauréate du dernier Seafood School Contest
09 mai 2019
Evènement

L’école KISP–CVO M&T Merchtem remporte le Seafood School Contest

Les huîtres Marennes Oléron et les vins de Chablis renforcent leur partenariat à l’occasion du salon Seafood à Bruxelles en mai dernier en organisant un concours auprès des écoles hotelières belges.

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