La traditionnelle Saint-Vincent tournante du chablisien n’a pas eu lieu en 2021 comme prévu en raison de la crise sanitaire. Le village de Fleys, organisateur de cette 52ème édition, devra attendre les 5 et 6 février 2022 pour accueillir la fête et les visiteurs. 

Participez en Juin au jeu-concours Soumaintrain et Chablis : une exquise rencontre ! 

Originalité et vitalité sont de mises avec cette crème de homard subtilement relevée par le citron vert et le piment de Cayenne. Le croquant des petits pois apportent de la mâche à cette entrée. Optez pour un Chablis Premier Cru d’un millésime récent, qui l’accompagnera dignement.

Le marché des vins de l’Yonne et le marché aux fleurs sont annulés.

Le Bureau Interprofessionnel des Vins de Bourgogne publie un guide des labels et certifications environnementales. 

Après l’hiver, la vigne est prête à repartir pour un nouveau cycle : la végétation redémarre ! 

La dégustation du Tastevinage s'est tenue le vendredi 19 mars 2021 au château du Clos Vougeot. 14 vins du vignoble chablisien ont été primés. Découvrez la liste des lauréats.

Découvrez la vidéo de présentation de la Cité des Vins et des Climats de Bourgogne.

Le 35ème Concours des Vins de Chablis, une édition spéciale avec distanciation sociale, s'est tenu le 23 janvier 2021. 27 médailles ont été décernées sur 321 échantillons présentés.

Découvrez la liste des lauréats !