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La Saint-Vincent de Fleys est reportée
04 février 2023
Evènement

La Saint-Vincent de Fleys repoussée en 2023

La traditionnelle Saint-Vincent tournante du chablisien n’a pas eu lieu en 2022 comme prévu en raison de la crise sanitaire. Le village de Fleys, organisateur de cette 52ème édition, devra attendre les 4 et 5 février 2023 pour accueillir la fête et les visiteurs.

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Chablis marché nocturne
05 août 2022
Evènement

Un joli rendez-vous au mois d’août : le Marché nocturne de Chablis


Le marché nocturne de Chablis revient le vendredi 5 août 2022. C'est un rendez-vous incontournable pour ressentir le terroir Chablisien. 

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31ème édition des rencontres musicales de Noyers
08 juillet 2022
Evènement

31ème édition des rencontres musicales de Noyers

La 31ème édition des Rencontres Musicales de Noyers se déroulera du 10 au 24 juillet 2022. 

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Le Festival du Chablisien revient cet été !
08 juillet 2022
Evènement

Le Festival du Chablisien revient cet été !

Le Festival du Chablisien se tiendra du 8 au 12 juillet 2022 à Chablis et dans les communes avoisinantes. Cet évènement musical est l’occasion parfaite d’harmoniser musique, gastronomie et vins.

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Fêtez les vins de l'Yonne lors de Fleurs de Vigne
22 mai 2022
Evènement

Fleurs de Vigne 2022 : venez déguster les vins de l’Yonne


Suite à son succès en 2018, Fleurs de Vigne est de retour sur les quais d’Auxerre pour sa 10ème édition le dimanche 22 mai 2022. Organisée par l’Office de Tourisme de l’Auxerrois en partenariat avec le Bureau Interprofessionnel des Vins de Bourgogne, cette belle journée célébrant les vins de l’Yonne est placée sous le signe de la dégustation et du partage. 

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Dijon : les vins de Bourgogne font école à la Cité internationale de la gastronomie
06 mai 2022
Evènement

Dijon : les vins de Bourgogne font école à la Cité internationale de la gastronomie

L'école des Vins de Bourgogne, filiale du Bureau Interprofessionnel des Vins de Bourgogne (BIVB), s'est installée à la Cité Internationale de la Gastronomie à Dijon. Elle propose des ateliers de dégustation immersifs pour faire découvrir les vins de Bourgogne aux néophytes et amateurs confirmés. 

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accords mets et vins de chablis et de Bourgogne - Filet de barbue et Chablis
01 mai 2022
La recette du mois

Filet de barbue aux salicornes, au citron et aux amandes


La barbue a l’avantage de se combiner à un grand nombre d’aliments et de saveurs différentes. Dans cette recette, les salicornes accompagnent merveilleusement bien les filets de barbue. Les amandes grillées, elles, apportent le croquant. Quant au Chablis, sa vivacité équilibre parfaitement l’ensemble du plat.

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109ème édition du Tastevinage
25 mars 2022
Concours et Médailles

109ème édition du Tastevinage

La dégustation du Tastevinage s'est tenue le vendredi 25 mars 2022 au château du Clos Vougeot. 6 vins du vignoble chablisien ont été primés. Découvrez la liste des lauréats.

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Les vignerons Indépendants, palmarès du concours 2020
12 mars 2022
Concours et Médailles

Concours des Vignerons Indépendants 2022


18 vins du vignoble de Chablis ont été récompensés au Concours des Vignerons Indépendants. L'édition 2022 s'est tenue les 11 et 12 mars à l’Espace Charenton à Paris.

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