Félicitations à Eleonore Moreau qui a reçu le Trophée Jeunes Talents du Chablisien et à Carole et Bastien Mathias, récompensés avec le Trophée Jeunes Talents du Grand Auxerrois. La finale du Concours, organisé par le Groupement des Jeunes Professionnels de la Vigne et du Vin, s’est déroulée le vendredi 14 novembre 2025 à Chorey-les-Beaune. 7 lauréats ont été élus pour chacune des 7 régions viticoles bourguignonnes. 

 A vos fourneaux ! Cette recette réclame patience et savoir-faire. Imitez Christopher Coutanceau et appréciez la perfection de cette assiette : un délice pour les yeux et pour les papilles. A servir avec un Chablis Premier Cru Vaillons.

L'automne dans les vignes, les feuilles tombent et les sarments brunissent, le vignoble entre dans une période de repos bien mérité. 

La 77ème édition de la Fête des Vins de Chablis a eu lieu, comme toujours, le weekend du quatrième dimanche du mois d’octobre. 

Une vente aux enchères caritative est organisée le 6 décembre 2025 pour clôturer les 20 ans du Domaine Clotilde Davenne.

La remise des diplômes des lauréats de la Cave de Prestige du BIVB s'est tenue le 2 juillet. Cette 54ème édition récompense 194 vins sur 1 406 échantillons présentés, dont 19 vins de Chablis. Découvrez la liste des lauréats ! 

La Chablisienne anime son caveau de dégustation avec des événements tout au long de l'année.

Une série d'événements exceptionnels est organisée pour fêter les 20 ans du Domaine Clotilde Davenne ! Retrouvez tout le programme

Le salon de l’agriculture à Paris est toujours l’occasion de mettre en avant les produits de nos terroirs. C’est dans ce cadre que s’est tenu le traditionnel Concours Général Agricole.