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Chablis en quelques chiffres

  • Surface en production en 2017 : 5 592 ha
  • Volumes moyen 2017 pour chaque AOC de Chablis, en % de la production totale des vins de Chablis entre 2013 et 2017 :

Les chiffres clés du vignoble de Chablis en moyenne sur 5 ans de 2013 à 2017