Véritable vitrine de l’excellence des vins de Bourgogne depuis 50 ans, la Cave de Prestige du Bureau Interprofessionnel des vins de Bourgogne (BIVB), permet aux vins primés d’être les porte-paroles des vignobles de Bourgogne lors d’actions de promotion en France ou à l’étranger, pendant un an.

Cette année, les résultats ont été annoncés le mercredi 30 juin à Beaune.

Le jury est composé de professionnels du vin, des techniciens et des œnologues. Il sélectionne les vins à l'aveugle et sur la base d'un seul critère : la qualité irréprochable.

Les producteurs et vignerons de Bourgogne sont libres de déposer les appellations de leur choix sur l'ensemble de leurs millésimes disponibles à la vente.