Communiqués de presse

50ème édition de la Cave de Prestige des vins de Bourgogne

30 juin 2021
Communiqués de presse
50ème édition de la Cave de Prestige des vins de Bourgogne

 

Véritable vitrine de l’excellence des vins de Bourgogne depuis 50 ans, la Cave de Prestige du Bureau Interprofessionnel des vins de Bourgogne (BIVB), permet aux vins primés d’être les porte-paroles des vignobles de Bourgogne lors d’actions de promotion en France ou à l’étranger, pendant un an.


Cette année, les résultats ont été annoncés le mercredi 30 juin à Beaune.


Le jury est composé de professionnels du vin, des techniciens et des œnologues. Il sélectionne les vins à l'aveugle et sur la base d'un seul critère : la qualité irréprochable.

 

Les producteurs et vignerons de Bourgogne sont libres de déposer les appellations de leur choix sur l'ensemble de leurs millésimes disponibles à la vente.

 

Les chiffres clés
  • Nombre d'échantillons : 1580 
    Nombre de vins sélectionnés  : 203, soit 12,85%
    Nombre de vins de Chablis sélectionnés : 
    20
    Nombre d'entreprises lauréates : 130