Communiqués de presse
Journée spéciale Cité des vins et des Climats de Bourgogne à Chablis
Le jeudi 9 septembre auront lieu toute la journée des portes ouvertes pour les habitants et le monde viticole et en fin de journée une cérémonie pour marquer le début du chantier.
L'Aire de Venoy Chablis, vitrine de l'oenotourisme dans l'Yonne
4 partenaires, acteurs du territoire icaunais, se sont unis dans l'objectif de promouvoir la destination Yonne sur l'aire d'autoroure Venoy-Chablis : le Bureau Interprofessionnel des Vins de Bourgogne (BIVB), l’Agence de Développement Touristique et Relais Territorial des OT & SI de l’Yonne, le Conseil Départemental de l’Yonne et AREAS
50ème édition de la Cave de Prestige des vins de Bourgogne
La cérémonie de remise des diplômes aux lauréats de la Cave de Prestige s'est tenue à Beaune mercredi 30 juin en présence de Frédéric Drouhin et François Labet, Présidents du Bureau Interprofessionnel des Vins de Bourgogne (BIVB). 203 vins ont été sélectionnés.
Frédéric Drouhin, nouveau Président de l'Interprofession des Vins de Bourgogne
Le lundi 22 mars 2021, le Bureau Interprofessionnel des Vins de Bourgogne (BIVB) a nommé Frédéric Drouhin Président, en remplacement de Louis-Fabrice Latour.
Palmarès du concours des vins de Chablis 2021
27 médailles décernées lors de la 35ème édition du Concours des Vins de Chablis.
Un bon vin se sert avec tout, avec modération surtout.
Les hommes et les femmes de la vigne et du vin lancent une campagne de communication qui fait rimer «dégustation de vin» avec «alimentation et modération», pour le plus grand plaisir de nos papilles !
La Bourgogne se projette en 2050 pour agir d’ici 2025
Le projet « Mobilisation 2025 » propose de construire de nouveaux modèles en réponse aux enjeux majeurs auxquels est confrontée la filière des vins de Bourgogne.
Vita Bourgogne, la plateforme des métiers de la vigne et du vin
VITA Bourgogne, une solution innovante, développée pour pallier le manque de main-d’œuvre qualifiée dans le secteur viti-vinicole en Bourgogne.
Les chiffres clés du vignoble de Chablis
Découvrez les derniers chiffres et les dernières tendances relatives aux vins de Chablis (mise à jour juillet 2020)
L’HOMME ET LE VIN, LE COURT MÉTRAGE DÉDIÉ AU SAVOIR-FAIRE VIGNERON
Découvrez le savoir-faire du vigneron tout au long du processus de vinification, des vendanges jusqu’à la mise en bouteille.
la première campagne d’information sur le geste de recracher par Vin & Société
Initiée par les acteurs de la vigne et du vin, cette campagne d’information promeut l’art de la dégustation de vin à travers le geste de recracher.
"Vigneron, un métier d’artisan", le nouveau film sur l’Homme et la Vigne
Un court métrage qui présente le métier de vignerons et les différents travaux de la vigne.
Cité des vins à Chablis : le scénographe est choisi
C’est le projet de l’agence «Studio Adeline Rispal» qui a été retenue pour mettre en scène la future cité de Chablis.
La cité des vins de Chablis se dessine
Le projet architectural de la future Cité des vins et Climats de Bourgogne de Chablis enfin révélé en image.
Comprendre le métier de viticulteur
Un livret pour répondre aux questions et aux idées reçues sur le métier de viticulteur
La filière s'engage à maîtriser l’usage des produits phytosanitaires
Le 4 juillet 2017, la Charte Régionale « Engager nos terroirs dans nos territoires » a été signée lors de l'Assemblée Générale du BIVB.
Le VCI à Chablis passé au crible
Le Volume Complémentaire Individuel (VCI) a limité les pertes de récolte en 2016. Mais qu’est-ce-que le VCI exactement ?