Communiqués de presse

Communiqués de presse

Cité des vins et des Climats de Bourgogne
08 septembre 2021

Journée spéciale Cité des vins et des Climats de Bourgogne à Chablis

Le jeudi 9 septembre auront lieu toute la journée des portes ouvertes pour les habitants et le monde viticole et en fin de journée une cérémonie pour marquer le début du chantier. 

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L'Aire de Venoy Chablis, vitrine touristique de l'Yonne
28 juillet 2021

L'Aire de Venoy Chablis, vitrine de l'oenotourisme dans l'Yonne

4 partenaires, acteurs du territoire icaunais, se sont unis dans l'objectif de promouvoir la destination Yonne sur l'aire d'autoroure Venoy-Chablis : le Bureau Interprofessionnel des Vins de Bourgogne (BIVB), l’Agence de Développement Touristique et Relais Territorial des OT & SI de l’Yonne, le Conseil Départemental de l’Yonne et AREAS

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50ème édition de la Cave de Prestige des vins de Bourgogne
30 juin 2021

50ème édition de la Cave de Prestige des vins de Bourgogne

La cérémonie de remise des diplômes aux lauréats de la Cave de Prestige s'est tenue à Beaune mercredi 30 juin en présence de Frédéric Drouhin et François Labet, Présidents du Bureau Interprofessionnel des Vins de Bourgogne (BIVB). 203 vins ont été sélectionnés.

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Frédéric Drouhin
22 mars 2021

Frédéric Drouhin, nouveau Président de l'Interprofession des Vins de Bourgogne

Le lundi 22 mars 2021, le Bureau Interprofessionnel des Vins de Bourgogne (BIVB) a nommé  Frédéric Drouhin Président, en remplacement de Louis-Fabrice Latour. 

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Concours des Vins de Chablis
25 janvier 2021

Palmarès du concours des vins de Chablis 2021

27 médailles décernées lors de la 35ème édition du Concours des Vins de Chablis. 

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Un bon vin se sert avec tout, avec modération surtout.
11 janvier 2021

Un bon vin se sert avec tout, avec modération surtout.

Les hommes et les femmes de la vigne et du vin lancent une campagne de communication qui fait rimer «dégustation de vin» avec «alimentation et modération», pour le plus grand plaisir de nos papilles ! 

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Le BIVB et les acteurs de la filière des vins de Bourgogne se projettent en 2050
22 décembre 2020

La Bourgogne se projette en 2050 pour agir d’ici 2025

Le projet « Mobilisation 2025 » propose de construire de nouveaux modèles en réponse aux enjeux majeurs auxquels est confrontée la filière des vins de Bourgogne.

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Vita Bourgogne
11 décembre 2020

Vita Bourgogne, la plateforme des métiers de la vigne et du vin

VITA Bourgogne, une solution innovante, développée pour pallier le manque de main-d’œuvre qualifiée dans le secteur viti-vinicole en Bourgogne.

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Les chiffres clés du vignoble de Chablis - 2020
21 octobre 2020

Les chiffres clés du vignoble de Chablis

Découvrez les derniers chiffres et les dernières tendances relatives aux vins de Chablis (mise à jour juillet 2020)

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court-métrage "L'Homme et le vin"
18 septembre 2019

L’HOMME ET LE VIN, LE COURT MÉTRAGE DÉDIÉ AU SAVOIR-FAIRE VIGNERON


Découvrez le savoir-faire du vigneron tout au long du processus de vinification, des vendanges jusqu’à la mise en bouteille.

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recracheradorer
03 septembre 2019

la première campagne d’information sur le geste de recracher par Vin & Société

Initiée par les acteurs de la vigne et du vin, cette campagne d’information promeut l’art de la dégustation de vin à travers le geste de recracher.

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Vigneron, un métier d’artisan, le nouveau film sur l’Homme et la Vigne
05 décembre 2018

"Vigneron, un métier d’artisan", le nouveau film sur l’Homme et la Vigne

Un court métrage qui présente le métier de vignerons et les différents travaux de la vigne.

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Projet Cité des vins et des Climats de Bourgogne à Chablis
19 novembre 2018

Cité des vins à Chablis : le scénographe est choisi

C’est le projet de l’agence «Studio Adeline Rispal» qui a été retenue pour mettre en scène la future cité de Chablis.

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26 septembre 2018

La cité des vins de Chablis se dessine

Le projet architectural de la future Cité des vins et Climats de Bourgogne de Chablis enfin révélé en image.

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viticulteur, chablis, vin de chablis, vin de france, bourgogne, burgundy
01 août 2018

Comprendre le métier de viticulteur

Un livret pour répondre aux questions et aux idées reçues sur le métier de viticulteur

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L'engagement de la filière pour maîtriser l’usage des produits phytosanitaires
04 juillet 2017

La filière s'engage à maîtriser l’usage des produits phytosanitaires


Le 4 juillet 2017, la Charte Régionale « Engager nos terroirs dans nos territoires » a été signée lors de l'Assemblée Générale du BIVB.

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Le Volume Complémentaire Individuel à Chablis passé au crible
12 janvier 2017

Le VCI à Chablis passé au crible


Le Volume Complémentaire Individuel (VCI) a limité les pertes de récolte en 2016. Mais qu’est-ce-que le VCI exactement ?

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