Communiqués de presse
Juin 2023 : inauguration de la Cité des Climats et vins de Bourgogne
Après plusieurs années de réflexion, de conception et de travaux, la Cité des Climats et vins de Bourgogne, portée par l’Interprofession des Vins de Bourgogne, ouvrira ses portes à Chablis, Beaune et Mâcon d’ici mi-juin. Un évènement majeur qui se déroulera en deux temps : l’ouverture échelonnée au Grand Public et l’inauguration officielle du réseau.
PALMARES DU CONCOURS DES VINS DE CHABLIS 2023
24 médailles décernées lors de la 37ème édition du Concours des Vins de Chablis.
2022, UN MILLÉSIME TANT ATTENDU
Après une année 2021 compliquée, les vignerons retrouvent le sourire avec le millésime 2022 qui affiche qualité et quantité malgré le gel, les vagues de chaleur et la sécheresse. Et pourtant le chemin fut semé d’embuches.
Les chiffres clés du vignoble de Chablis
Découvrez les derniers chiffres et les dernières tendances relatives aux vins de Chablis
En Bourgogne, de joyeuses vendanges 2022
Les vendanges sont achevées en Bourgogne et, le moins que l’on puisse dire, c’est que vignerons et négociants manifestent largement leur plaisir.
LES HUÎTRES MARENNES OLÉRON ET LES VINS DE CHABLIS AU SEAFOOD EXPO ASIA
Les Huîtres Marennes Oléron et les Vins de Chablis font rayonner la gastronomie française en Asie lors du Seafood Expo du 14 au 16 septembre 2022 à Singapour.
Le VCI à Chablis passé au crible
Le Volume Complémentaire Individuel (VCI) limite les pertes de récolte. Qu’est-ce-que le VCI exactement? Comment fonctionne-t-il?
51ème édition de la Cave de Prestige des vins de Bourgogne
La cérémonie de remise des diplômes aux lauréats de la Cave de Prestige s'est tenue à Beaune jeudi 30 juin en présence de Laurent Delaunay et François Labet, Présidents du Bureau Interprofessionnel des Vins de Bourgogne (BIVB). 144 vins ont été sélectionnés.
Grands Jours de Bourgogne 2022, Un joli succès pour ces retrouvailles !
Après 4 ans d’absence, la 16ème édition des Grands Jours de Bourgogne a eu lieu, du 21 au 25 mars 2022. Les représentants des maisons de vins, caves coopératives et domaines viticoles étaient ravis de renouer le contact avec les prescripteurs du monde entier.
La Bourgogne se projette en 2050 pour agir d’ici 2025
Le projet « Mobilisation 2025 » propose de construire de nouveaux modèles en réponse aux enjeux majeurs auxquels est confrontée la filière des vins de Bourgogne.
Vita Bourgogne, la plateforme des métiers de la vigne et du vin
VITA Bourgogne, une solution innovante, développée pour pallier le manque de main-d’œuvre qualifiée dans le secteur viti-vinicole en Bourgogne.
L’HOMME ET LE VIN, LE COURT MÉTRAGE DÉDIÉ AU SAVOIR-FAIRE VIGNERON
Découvrez le savoir-faire du vigneron tout au long du processus de vinification, des vendanges jusqu’à la mise en bouteille.
"Vigneron, un métier d’artisan", le nouveau film sur l’Homme et la Vigne
Un court métrage qui présente le métier de vignerons et les différents travaux de la vigne.
Cité des vins à Chablis : le scénographe est choisi
C’est le projet de l’agence «Studio Adeline Rispal» qui a été retenue pour mettre en scène la future cité de Chablis.
La cité des vins de Chablis se dessine
Le projet architectural de la future Cité des vins et Climats de Bourgogne de Chablis enfin révélé en image.
Comprendre le métier de viticulteur
Un livret pour répondre aux questions et aux idées reçues sur le métier de viticulteur
La filière s'engage à maîtriser l’usage des produits phytosanitaires
Le 4 juillet 2017, la Charte Régionale « Engager nos terroirs dans nos territoires » a été signée lors de l'Assemblée Générale du BIVB.