Communiqués de presse
Unlock Chablis, une nouvelle façon d’apprendre !
Vous souhaitez approfondir vos connaissances sur les vins de Chablis ? Le nouveau jeu pédagogique en ligne Unlock Chablis est fait pour vous ! La version française vient de sortir.
Les chiffres clés du vignoble de Chablis
Découvrez les derniers chiffres et les dernières tendances relatives aux vins de Chablis
La Fête des Vins de Chablis revient les 26 et 27 octobre prochains
Organisée par l’Office du Chablis en partenariat avec le Bureau Interprofessionnel des Vins de Bourgogne (BIVB), la Fête des Vins de Chablis est un événement majeur de l’année mêlant découvertes et dégustations.
LES LAURÉATS DE LA CAVE DE PRESTIGE 2024
La remise des diplômes des lauréats de la Cave de Prestige du BIVB s'est tenue le 3 juillet. Cette 53ème édition récompense 183 vins sur 1 394 échantillons présentés, dont 21 vins de Chablis. Découvrez la liste des lauréats !
Cité des Climats et vins de Bourgogne : Bilan de la première année
Au lendemain du week-end anniversaire, la Cité dresse le bilan positif de ses 12 premiers mois.
RETOMBÉES ÉCONOMIQUES ET SOCIALES DE LA FILIÈRE VIGNE ET VIN EN FRANCE
92 milliards d’euros de chiffre d’affaires, 440 000 emplois (ETP). Malgré les crises, la filière vitivinicole révèle l’ampleur de sa contribution économique dans une étude inédite du cabinet Deloitte.
2023 : un millésime inespéré !
Cela fait quelques années que Chablis n’avait pas connu deux années consécutives avec des volumes au-dessus de la moyenne.
2023 allie quantité et qualité, mëme si l'année n'a pas toujours été simple à gérer dans les vignes.
PALMARES DU CONCOURS DES VINS DE CHABLIS 2024
27 médailles décernées lors de la 38ème édition du Concours des Vins de Chablis.
Le VCI à Chablis passé au crible
Le Volume Complémentaire Individuel (VCI) limite les pertes de récolte. Qu’est-ce-que le VCI exactement? Comment fonctionne-t-il?
La Bourgogne se projette en 2050 pour agir d’ici 2025
Le projet « Mobilisation 2025 » propose de construire de nouveaux modèles en réponse aux enjeux majeurs auxquels est confrontée la filière des vins de Bourgogne.
Vita Bourgogne, la plateforme des métiers de la vigne et du vin
VITA Bourgogne, une solution innovante, développée pour pallier le manque de main-d’œuvre qualifiée dans le secteur viti-vinicole en Bourgogne.
L’HOMME ET LE VIN, LE COURT MÉTRAGE DÉDIÉ AU SAVOIR-FAIRE VIGNERON
Découvrez le savoir-faire du vigneron tout au long du processus de vinification, des vendanges jusqu’à la mise en bouteille.
"Vigneron, un métier d’artisan", le nouveau film sur l’Homme et la Vigne
Un court métrage qui présente le métier de vignerons et les différents travaux de la vigne.
Comprendre le métier de viticulteur
Un livret pour répondre aux questions et aux idées reçues sur le métier de viticulteur
La filière s'engage à maîtriser l’usage des produits phytosanitaires
Le 4 juillet 2017, la Charte Régionale « Engager nos terroirs dans nos territoires » a été signée lors de l'Assemblée Générale du BIVB.