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Japon : les vins de Chablis confirment leur retour sur ce marché

31 mai 2021
Infos économiques
Japon : les vins de Chablis confirment leur retour sur ce marché

 

En 2020, les vins blancs de Bourgogne représentent 36% du volume des AOC françaises exportées au Japon pour 53% du chiffre d’affaires de cette catégorie. Les vins de Bourgogne bénéficient d’une réelle aura au Japon, pays dont la culture, le goût et les valeurs correspondent à celles des bourguignons. 

 

Les vins de Chablis atteignent un nouveau chiffre d'affaires record en 2020. Suite à la belle récolte 2018 et au nouveau volume disponible avec la récolte 2020, les exportations des vins de Chablis ont confirmé leur hausse initiée en 2019. Cependant seules les AOC Petit Chablis et Chablis confirment cette croissance en volume et en chiffre d’affaires

 

La part des vins de Chablis dans les exportations de la Bourgogne, toutes couleurs confondues, est de 29% en volume et de 18% en chiffre d’affaires en 2020.

 

Les vins de Chablis sont bien implantés sur les marchés traditionnels pérennes, que sont les restaurants et cavistes, à Tokyo.

Chiffres clés 2020 des vins de Chablis au Japon
  • 3e marché en valeur
    3e marché en volume

    Exportations :
    2 millions de bouteilles (+4% /2019),
    pour 19,8 millions d’euros (+13% /2019)

    dont en volume  :
    ► Chablis Premier Cru et Chablis Grand Cru : 13%
    ► Petit Chablis et Chablis : 87%