Véritable vitrine de l’excellence des vins de Bourgogne depuis 50 ans, la Cave de Prestige du Bureau Interprofessionnel des vins de Bourgogne (BIVB), permet aux vins primés d’être les porte-paroles des vignobles de Bourgogne lors d’actions de promotion en France ou à l’étranger, pendant un an.

Composé par des professionnels du vin, des techniciens et des œnologues, le jury de cette nouvelle édition a sélectionné à l’aveugle et sur la base d’un seul critère, la qualité, pas moins de 194 vins sur 1 406 échantillons échantillons. Parmi les références sélectionnées se trouvent 19 vins de Chablis.

Les producteurs et vignerons de Bourgogne sont libres de déposer les appellations de leur choix sur l'ensemble de leurs millésimes disponibles à la vente.

Pour en savoir plus rejoignez la salle de presse des vins de Bourgogne.