Salle de presse
Communiqués de presse
Les vins de Chablis en tournée en France de septembre à décembre !
Avec près de 300 animations dans toute la France, les producteurs de vins de Chablis viennent à votre rencontre.
Comprendre le métier de viticulteur
Un livret pour répondre aux questions et aux idées reçues sur le métier de viticulteur
Découvrez les vins de Chablis ambassadeurs de la Bourgogne
Véritable vitrine de l’excellence des vins de Bourgogne depuis plus de 47 ans, la Cave de Prestige permet aux vins primés d’être les porte-paroles des vignobles de Bourgogne lors d’actions de promotion en France ou à l’étranger, pendant un an.
Millésimes
Millésime 2017 : une qualité à la hauteur des espérances
Le millésime 2017 promet la qualité tant attendue, offrant des jus avec un équilibre entre richesse en sucre et niveau acidité, laissant présager des vins bien équilibrés. Seul bémol : le volume de récolte.
Millésime 2016 : plus de volume que prévu !
L’année 2016 marquée d’une pierre blanche par sa succession d’incidents climatiques inédits connait une fin heureuse : la qualité accompagne un volume supérieur aux estimations !
Millésime 2015 : précocité et qualité !
Grâce aux conditions idéales du départ, dès le printemps la tonalité est donnée : 2015 sera précoce ! La grêle à la veille des vendanges, n’a pas eu d’incidence sur la qualité de la récolte.
Infos économiques
Le Japon, un marché toujours fidèle
Le Japon reste le 3e marché export pour Chablis, dans un contexte de stabilité des importations des vins français. Et la signature fin 2017 des accords de libre‐échange avec l’UE est une bonne nouvelle.
Royaume-Uni : toujours leader
Malgré la petite récolte de 2016 et les premières conséquences du Brexit, le Royaume-Uni demeure le premier pays importateur aussi bien en volume qu’en valeur.
Communiqués des entreprises
La Chablisienne profite de la période estivale pour faire voyager vos sens !
La Cave aux arômes fait escale à Chablis, au caveau de La Chablisienne pendant tout le mois d’août.
Le domaine veut produire sa propre énergie via un financement participatif
S’inscrivant dans une démarche de développement durable, le domaine des Malandes a pour projet de produire sa propre électricité aux moyens panneaux photovoltaïques.
5ème édition de la Nuit de l’Obédiencerie du Domaine Laroche
L’évènement La Nuit de l’Obédiencerie du domaine Laroche revient le vendredi 28 juin pour nouvelle édition aux sonorités cubaines.
