Salle de presse
Communiqués de presse
28 médailles lors du dernier Concours des Vins de Chablis
Master of Wine aux expertises multiples, le britannique Tim ATKIN préside le 33e Concours des Vins de Chablis
"Vigneron, un métier d’artisan", le nouveau film sur l’Homme et la Vigne
Un court métrage qui présente le métier de vignerons et les différents travaux de la vigne.
Cité des vins à Chablis : le scénographe est choisi
C’est le projet de l’agence «Studio Adeline Rispal» qui a été retenue pour mettre en scène la future cité de Chablis.
Millésimes
MILLÉSIME 2018 : UN VRAI CADEAU DE LA NATURE
Ce millésime précoce s’est montré généreux, en qualité comme en quantité. Il redonne le sourire aux vignerons après deux années plus compliquées.
Millésime 2017 : une qualité à la hauteur des espérances
Le millésime 2017 promet la qualité tant attendue, offrant des jus avec un équilibre entre richesse en sucre et niveau acidité, laissant présager des vins bien équilibrés. Seul bémol : le volume de récolte.
Millésime 2016 : plus de volume que prévu !
L’année 2016 marquée d’une pierre blanche par sa succession d’incidents climatiques inédits connait une fin heureuse : la qualité accompagne un volume supérieur aux estimations !
Infos économiques
Marché français : les vins de Chablis résistent bien
Chablis reste la référence en restauration et chez les cavistes malgré une croissance impactée par les rendements de 2016 et 2017.
Allemagne : des baisses à relativiser
Le recul du marché allemand en 2017 s’explique en partie par une baisse des réexportations de l’Allemagne
Communiqués des entreprises
Domaine Long-Depaquit, une démarche plus verte
La maison Albert Bichot poursuit sa transition « verte » au fil des années et des domaines.
La Chablisienne, producteur français de l’année
La Chablisienne remporte pour la seconde fois le prix de producteur français de l’année remis par l’International Wine and Spirit Competition.
Camille Besson distinguée par le GJPV
Le trophée des jeunes talents organisé par le Groupe des Jeunes Professionnels de la Vigne et du Vin de Bourgogne (GJPV) a distingué 7 vignerons dont Camille Besson à Chablis.
