Retrouvez les Instants Chablis le 12 octobre à Lille

Le 12/10/2020

Initialement prévus au mois de mars puis repoussés à cause de la crise sanitaire, les Instants Chablis de Lille ont été reprogrammés et se dérouleront le 12 octobre prochain. L’objectif de cet évènement est de faire découvrir, ou redécouvrir, la richesse et la diversité des vins de Chablis aux cavistes, sommeliers et restaurateurs participants.

 

Cette demi-journée débutera avec une dégustation commentée des différentes AOC chablisiennes : Petit Chablis, Chablis, Chablis Premier Cru et Chablis Grand Cru. Elle continuera avec le déjeuner qui sera composé de différents accords mets et vins. Les accords et les vins dégustés seront commentés par Bernard Légland, fondateur du Domaine des Maronniers, et Eric Dugardin, animateur en analyse sensorielle et formateur officiel des Vins de Bourgogne.

 


Rendez-vous à la Terrasse des Remparts (92 rue de Gand, 59800 Lille) le lundi 12 octobre dès 11h pour prendre part aux Instants Chablis ! Les réservations sont obligatoires et l’évènement a été adapté et se déroulera dans le respect des consignes sanitaires. 


Si vous êtes un professionnel et que vous souhaitez participer à l’évènement, merci de contacter Françoise Roure (françoise.roure@bivb.com, Tel. 03 86 42 42 22).

Explorez les accords mets et vins avec Chablis