Les maisons et domaines

Caves Dauvissat Jean et Sébastien


Exploitation familiale depuis un siècle dans une maison du 17ème s. (1650) où quatre générations se succèdent. Vinification traditionnelle en cuves et fûts, mise en bouteille après 18 à 24 mois d'élevage. 5 à 6 millésimes disponibles.

Appellations produites
  • CHABLIS 1ER CRU - Sécher (vin blanc)
  • CHABLIS 1ER CRU - Vaillons (vin blanc)
  • CHABLIS (vin blanc)
  • CHABLIS 1ER CRU - Montmains (vin blanc)
  • CHABLIS GRAND CRU - Preuses (vin blanc)
Labels environnementaux
Agriculture Biologique

Comment s'y rendre

 
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Arrivée
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Caves Dauvissat Jean et Sébastien
3, rue de Chichée
89800 CHABLIS