Le domaine Fourrey est une exploitation familiale de 25 hectares située au cœur du vignoble Chablisien. Nous sommes labellisés HVE niveau 3 depuis le millésime 2017. Nous produisons les vins suivants : Petit-Chablis, Chablis, Chablis 1er Cru : Côte de Lechet, Vaillons, Mont de milieu, Fourchaume; Chablis Grand Cru vaudésir et un Bourgogne Pinot noir. Les vins sont issus d'un élevage en cuve inox afin de faire ressortir la typicité de chaque terroir.