Viticulteurs de père en fils depuis six générations, le domaine Hamelin exploite aujourd'hui 36.7 hectares de vignes qui s'étendent sur trois communes : Poinchy, Beines et Lignorelles, et dont les sous-sols pourvus de calcaires (kimméridgien) donnent toute la finesse et la charpente d'un grand vin.
Concilier les traditions et les techniques de nos jours, est un souci majeur pour Thierry et Charles Hamelin, afin de garder aux vins le goût du terroir et d'offrir le maximum de générosité et de charme.

Appellations produites
  • BOURGOGNE (vin rouge)
  • CHABLIS 1ER CRU - Vau Ligneau (vin blanc)
  • CHABLIS (vin blanc)
  • CHABLIS 1ER CRU - Beauroy (vin blanc)
  • CREMANT DE BOURGOGNE (vin blanc)
  • PETIT CHABLIS (vin blanc)

Comment s'y rendre

 
Départ
 
Arrivée
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Domaine Hamelin
6, route de Bleigny-le-Carreau
89800 LIGNORELLES