Petite exploitation familiale de 9 hectares. Le Chai se trouve au bord du Serein sur la commune de Chichée. Les vignes du domaine sont situées sur les collines caillouteuses de part et d'autre de la rivière. Elles sont cultivées en lutte raisonnée. Vigueur et rendement sont maitrisés par un apport minimum d'engrais, aucun désherbant, labour uniquement. Christiane et Jean-Claude sont à la retraite depuis plusieurs années. La relève a été assurée par leurs filles Nathalie et Isabelle.

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Coordonnées
Horaires

Ouverture de la structure uniquement sur rendez-vous, fermé les dimanches et jours fériés.

Prestations oenotouristiques
  • Dégustation en cave ou à la propriété
  • Routes des vins de Bourgogne
  • Visite de cave
Langues parlées
    Anglais
Appellations produites
  • CHABLIS 1ER CRU - Vaucoupin (vin blanc)
  • CHABLIS 1ER CRU - Vaugiraut (vin blanc)
  • CHABLIS (vin blanc)

Comment s'y rendre

 
Départ
 
Arrivée
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Domaine Oudin
5, rue du Pont
89800 CHICHEE