Le Concours des Vins de Chablis s’est déroulé le samedi 14 janvier 2023 au BIVB à Chablis, sous la présidence d’un expert des vins de Bourgogne, Jasper Morris.

Les 71 membres du jury dégustaient cette année le millésime 2021 pour les appellations Petit Chablis, Chablis et Chablis Premier Cru, et le millésime 2020 pour l’AOC Chablis Grand Cru. Ils ont décerné 24 médailles sur les 259 échantillons présentés.

Particularité de ce concours : les professionnels présentant des échantillons ne peuvent pas être membre du jury. Les dégustateurs sont journalistes, restaurateurs, sommeliers, courtiers, œnologues, vignerons ou amateurs éclairés. Cette année Gérard MARGEON, chef sommelier exécutif pour le groupe Alain Ducasse, Toshio MATSUURA, journaliste japonais, ou encore Laurent CHARRIERE, influenceur plus connu sur Instagram sous le nom des @vins_du_capitaine, étaient membres du jury.
Les vins sont jugés en deux temps : les échantillons ayant obtenu les meilleures notes lors de la première étape avec tous les dégustateurs passent ensuite l’épreuve du Super Jury, le seul habilité à décerner les médailles. 

Ces lauréats deviendront pendant un an les ambassadeurs des vins de Chablis lors des opérations menées en France ou à l’étranger par le Bureau Interprofessionnel des Vins de Bourgogne.

Jasper Morris, Président du 37e Concours des vins de Chablis

Jasper Morris, d’origine britannique, est issu d’une famille d’avocats. Passionné de vin, il préfère suivre une carrière de négociant. Il crée son entreprise Morris & Verdin Ltd en 1981 puis devient Master of Wine en 1985.
Jasper se prend de passion pour les vins de Bourgogne. Il s’installe en 1991 en Côte d’Or et publie la première édition de son livre « Au cœur de la Bourgogne » en 2010.
Après avoir vendu sa société à Berry Bros & Rudd en 2003, il y travaille jusqu’en 2017 avant d’arrêter le commerce. Il lance ensuite son site internet Jasper Morris Inside Burgundy (www.insideburgundy.com) dédié aux vins de Bourgogne, pour transmettre ses connaissances et son expertise aux amateurs.
En 2016, Jasper est nommé consultant pour Christie’s puis Sotheby’s lors de la Vente des Vins des Hospices de Beaune.
En 2021, il rédige la deuxième édition de son livre « Au cœur de la Bourgogne ».
En 2023, il accepte de présider le Concours des Vins de Chablis. 

Palmarès des vins médaillés lors du 37e Concours des Vins de Chablis 2023

Nombre d’échantillons : 259
Nombre de dégustateurs : 71
Nombre de Domaines ou Maisons représentés : 71
Nombre de vins médaillés : 24

Petit Chablis 2021

Médaille d’Or
Domaine ALEXANDRE

Médailles d’Argent
Maison SIMONNET-FEBVRE
Guillaume VRIGNAUD 

Médaille de Bronze
Domaine Dominique GRUHIER, Sur les Clos

Nominés

La CHABLISIENNE, Pas Si Petit
Domaine du CHARDONNAY
Domaine CHRISTOPHE et Fils
Clotilde DAVENNE
Domaine de La MOTTE
Domaine PASSY LE CLOU – Famille DESCOMBE
 

Chablis 2021

Médailles d’Or
Domaine Jean-François et Pierre-Louis BERSAN
Domaine COURTAULT MICHELET
Domaine de La MOTTE, vieilles vignes

Médailles d’Argent
Domaine OUDIN
Domaine SERVIN

Médailles de Bronze
Domaine Antoine et Laurent ROBIN
Domaine VENTOURA

Nominés

Jean-Marc BROCARD, Cuvée Sainte Claire
La CHABLISIENNE, Les Vénérables
Domaine Christine, Elodie et Patrick CHALMEAU
Clotilde DAVENNE, vieilles vignes
Domaine Dominique GRUHIER
Domaine Céline et Frédéric GUEGUEN
Thierry LAFFAY
Domaine MILCENT
Domaine Camille et Laurent SCHALLER
Domaine SOUPÉ
Domaine Vincent WENGIER

Chablis Premier Cru 2021, Rive Gauche

Médailles d’Or
Domaine Jean-Paul et Benoît DROIN, Vaillons
Domaine SOUPÉ, Vaillons

Médailles d’Argent
Domaine Jean-Paul et Benoît DROIN, Vosgros
Domaine Alain GEOFFROY, Beauroy

Médaille de Bronze
Domaine des MALANDES, Montmains

Nominés

La CHABLISIENNE, Montmains
Domaine du CHARDONNAY, Les Lys
Jean COLLET et Fils, Vaillons
Domaine Daniel DAMPT et Fils, Les Lys
Domaine Jean JACQUIN et Fils, Vaillons
LAMBLIN & Fils, Vaillons
Domaine des MALANDES, Vau de Vey
Domaine MOSNIER, Beauroy
Domaine PASSY LE CLOU – Famille DESCOMBE, Beauroy
Domaine OUDIN, Vaugiraut
Domaine Camille et Laurent SCHALLER, Vau de Vey
Maison SIMONNET-FEBVRE, Montmains
Maison SIMONNET-FEBVRE, Côte de Léchet
 

Chablis Premier Cru 2021, Rive Droite

Médailles d’Or
Domaine Jean-Paul et Benoît DROIN, Mont de Milieu
Domaine des MALANDES, Fourchaume

Médaille de Bronze
Domaine GAUTHERON Alain et Cyril, L’Homme Mort

Nominés

Pascal BOUCHARD, Fourchaume
La CHABLISIENNE, Mont de Milieu
La CHABLISIENNE, Montée de Tonnerre
La CHABLISIENNE, Vaulorent
Domaine Daniel DAMPT et Fils, Fourchaume
Domaine Jean-Paul et Benoît DROIN, Montée de Tonnerre
Domaine Jean DURUP Père & Fils, Montée de Tonnerre
Domaine ELLEVIN, Vaucoupin
Domaine GAUTHERON Alain et Cyril, Les Fourneaux
Domaine Alain GEOFFROY, Fourchaume
Domaine Céline et Frédéric GUEGUEN, Vaucoupin
LAMBLIN & Fils, Fourchaume
Domaine SERVIN, Vaucoupin
Guillaume VRIGNAUD, Fourchaume

Chablis Grand Cru 2020

Médailles d’Or
Domaine Jean-Paul et Benoît DROIN, Hommage à Louis
Domaine SERVIN, Bougros

Médaille d’Argent
Domaine Jean-Paul et Benoît DROIN, Valmur

Médailles de Bronze
Clotilde DAVENNE, Blanchot
Domaine Jean-Paul et Benoît DROIN, Vaudésir

Nominés

Domaine Jean-Paul et Benoît DROIN, Grenouilles
LOUIS JADOT, Blanchot
Domaine des MALANDES, Les Clos
Charlène & Laurent PINSON, Preuses

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