La faible récolte en 2021 a fortement impacté le développement des vins de Chablis au Danemark : ils représentent 43% des volumes de vins blancs de Bourgogne en moyenne sur ces 5 dernière années, contre 32% seulement en 2022.

La bonne nouvelle c’est que l'arrivée sur le marché du millésime 2022 relance les échanges. Au 1er semestre 2023, les exportations des vins de Chablis évoluent de presque 53% par rapport au 1er semestre 2022. Elles sont notamment boostées par les AOC Chablis Premier Cru et Chablis Grand Cru qui doublent leurs expéditions en l’espace d’une année, passant de 38 000 à 79 000 bouteilles. Les AOC Petit Chablis et Chablis montrent elles aussi une belle progression, passant de 186 000 bouteilles à 263 000 bouteilles.