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Tartare de crabe, carotte, mangue, mousse passion et bonbon de foie gras au pain d’épices

01 juin 2021
La recette du mois


Quand le crabe rencontre la mangue… C’est toute une histoire, mais c’est surtout une association ingénieuse et délicieuse. Dégustez cette assiette fraîcheur où mer et exotisme s’entendent à merveille. Le Chablis Premier Cru Les Beauregards relève et équilibre parfaitement le plat.

accords mets et vins de chablis et de Bourgogne - Tartare de crabe et Chablis Premier Cru

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