Bienvenue sur chablis.fr

Pour visiter notre site, vous devez avoir l'âge légal pour consommer de l'alcool dans votre pays de résidence.

Ne cochez pas cette phrase si votre ordinateur est accessible à une personne mineure
  • Passer directement au contenu
  • Passer directement à la navigation principale

Les Vins de Chablis (Bourgogne)

  • Découvrez
    • Situez Chablis
    • Chablis en images et en son
    • Un territoire et un terroir unique
      • Quatre appellations et un cépage
      • Une histoire millénaire
    • Des traditions bourguignonnes
      • La Saint Vincent tournante
      • La Peulée
      • La Fête des Vins
      • Les Piliers Chablisiens
    • Jeux
  • Explorez
    • Les appellations de Chablis
      • Les appellations de Chablis
      • Petit Chablis
      • Chablis
      • Chablis Premier Cru
      • Chablis Grand Cru
    • Les Climats de Chablis : des micro-terroirs
    • La vie du vin
      • La vie du vin
      • Les vendanges
      • La vinification et l'élevage
      • L’effet millésime
    • Le terroir
      • Un sous-sol particulier
      • Un climat singulier
      • Un seul cépage
      • Des signatures
    • En savoir plus
      • Chablis en quelques chiffres
      • Publications
      • Glossaire
  • Dégustez
    • L'art de déguster
      • Le service
      • Vivez une expérience sensorielle
      • 10 conseils de conservation
      • Comment lire une étiquette
    • Chablis éveille les sens
      • Les occasions de consommation
      • Focus sur Chablis Premier Cru
      • La cuisine locale
      • Chablis et les cuisines chinoises
    • La Minéralité
    • Le blog des recettes
  • Visitez
    • Comment venir à Chablis
    • Oenotourisme
    • Que visiter
      • Les caves touristiques labellisées
      • Le patrimoine chablisien
      • Se promener dans les vignes
      • La route touristique
      • Les visites guidées
      • Fêtes, traditions et marathon
    • Les maisons et domaines
  • Actualités
    • Tout l'agenda
    • Toutes les actualités
  • Podcast
  • Instagram
  • Twitter
  • Youtube
  • English
  • 简体中文
  • 日本語
  • Deutsch
Icône de recherche
  • Accueil
  • / Dégustez
  • / Le blog des recettes
  • / Liste des recettes
    • Partager
Le blog des recettes

Recherchez une recette

40 résultats

Saint-pierre de petit bateau poché à la printanière

Belle recette, dressage délicat, accords harmonieux, bref, cette assiette comblera les plus...

Lire la suite

Poularde de Bresse aux morilles

Mettez la poularde à l’honneur sur votre table de fêtes. Cette recette...

Lire la suite

Suprême de Poularde Truffé

Délicatesse, finesse et gourmandise sont les maîtres mots de cette recette....

Lire la suite

Velouté d’asperges au Soumaintrain et estragon & sa glace

Quand la délicatesse de l’asperge rencontre le fondant du Soumaintrain… Cette...

Lire la suite

Gâteau de Brochet aux Ecrevisses

Ce plat est un véritable plaisir pour les papilles, douceur, fondant, noblesse, tout est...

Lire la suite

Bar de la Baie de Quiberon, huîtres et cresson

Pour vos menus de fête, Mathieu Sagardoytho vous propose un bar de la baie de Quiberon...

Lire la suite

Omble chevalier des Cévennes coulis de cresson, crispy saucisse de Morteau, beurre blanc au vin jaune

Tomofumi Uchimura nous offre ici une recette de fêtes qui sort de l’ordinaire en...

Lire la suite

Foie gras de canard, figue, betterave et pain d’épice

Le foie gras est idéal pour les accords sucrés-salés. La figue est excellente...

Lire la suite

Roulé de homard, navet et fleurs sauvages

Le homard est un crustacé noble, très souvent de sorti les jours de fêtes. Pour...

Lire la suite
  • 1
  • 2
  • 3
  • www.vins-bourgogne.fr
  • Téléchargement
  • Agenda
  • Plan du site
  • Salle de presse
  • Espace pro
  • Mentions légales
  • Espace formateur
  • Contact
  • Qu'est ce que le BIVB
  • A propos
  • Liens utiles
  • Instagram
  • Twitter
  • Youtube
Bureau interprofessionnel des Vins de Bourgogne
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, consommez avec modération